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| 功率 | 0Kw |
| 售后服務(wù) | 終身維護(hù) |
| 型號(hào) | 300L |
| 凈重 | 180Kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑速食設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,蛋糕房設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1550*1100*1050mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 蒸煮鍋 |
大型豬頭肉煮鍋 大型燒雞煮鍋
大型豬頭肉煮鍋 大型燒雞煮鍋
1、夾層鍋介紹
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、
酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂
熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的
良好設(shè)備。
2、夾層鍋分類
1）按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2）按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁
加熱夾層鍋。
3）按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
3、夾層鍋整體結(jié)構(gòu)：
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
