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自動(dòng)攪拌燃?xì)饧訜峄清?，自?dòng)攪拌燃?xì)饧訜峄清?/span>

夾層鍋分類：  

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。2.根據(jù)加熱方式不同可分為：蒸汽

夾層鍋，燃?xì)饧訜釆A層鍋，電加熱夾層鍋，電磁加熱夾層鍋。

3.夾層鍋根據(jù)

其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積

大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制外型美觀、

安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

夾層鍋優(yōu)點(diǎn)：

1.鍋膽采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃?xì)饧訜嵝问剑哂惺軣崦娣e大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。

2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

4.采用無級(jí)變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時(shí)間，提高產(chǎn)能。