種類(lèi) | 夾層鍋 |
功率 | 2.2 |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 147 |
型號(hào) | 600 |
加熱源 | 電、燃?xì)狻⒄羝? |
電壓 | 380 |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 蒸煮 |
時(shí)控范圍 | 45 |
大型蒸汽鹵煮鍋 大型湯鍋,大型蒸汽鹵煮鍋 大型湯鍋
我們公司生產(chǎn)的夾層鍋主要特點(diǎn)就是受熱面積大、加熱溫度均勻容易控制、液料沸騰時(shí)間短、熱效率高、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾架、攪拌(帶攪拌式)、蓋子(不帶攪拌式)組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,可傾式夾層鍋比較適用于物料塊狀比較大的,如雞肉、紅燒肉等!因此種特性的物料在加工完后,直接可通過(guò)搖轉(zhuǎn)裝置將鍋體傾斜,之后把物料倒出。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型;