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 大型燃氣蒸煮鍋 不銹鋼鹵煮鍋，大型燃氣蒸煮鍋 不銹鋼鹵煮鍋

大型燃氣蒸煮鍋 不銹鋼鹵煮鍋，大型燃氣蒸煮鍋 不銹鋼鹵煮鍋

       夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

優(yōu)點如下：

1.直燃式加熱，加熱更加迅速，火力大小調(diào)節(jié)方便。

2.精確溫度控制和溫度顯示，可以設置加熱溫度和加熱時間，到時間或溫度后自動停止并報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩(wěn)定。

3.采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋，不結成硬塊或結焦；翻臂和翻鍋全部液壓控制，一鍵操作，非常便于清理；

4.加熱效率遠遠高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源，運行費用更低。

5.安裝、操作簡單，占用空小，可以大幅度減少配套成本。

6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。

7.全不銹鋼制作，全自動化控制，維護簡單，使用壽命長。

8.使用安全：采用的一體化風機，一鍵操作，爐膛掃風、預點火和開啟燃氣閥門，一氣呵成，消除了傳統(tǒng)點火方式的爆燃風險。