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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 135 |
| 型號(hào) | 600 |
| 加熱源 | 蒸汽、電、燃?xì)? |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 食品加工 |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
全自動(dòng)翻筐夾層鍋， 全自動(dòng)翻筐夾層鍋
夾層鍋該系列產(chǎn)品屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
夾層鍋分類：
加熱方式：電加熱、燃?xì)?、蒸汽?/span>
材質(zhì)：食品級(jí)304不銹鋼；
鍋膽：內(nèi)外膽整板沖壓成型；
刮板：四氟板與銅板刮板可選擇
夾層鍋容積：100升，200升，300升，400升，500升，600升，800升
夾層鍋加熱方式：蒸汽加熱夾層鍋，電加熱夾層鍋，燃?xì)饧訜釆A層鍋。
夾層鍋結(jié)構(gòu)形式分為可傾式夾層鍋和立式（固定）夾層鍋。
夾層鍋按工藝分為帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋。
蒸汽夾層鍋是通過外接鍋爐在夾套間通蒸汽來加熱，工作壓力0.35mp,鍋內(nèi)溫度可達(dá)200度。
電加熱夾層鍋是夾層之間加入導(dǎo)熱油，由電熱管加熱導(dǎo)熱油間接加熱鍋內(nèi)溫度，自動(dòng)控溫，*溫度可達(dá)300度。
燃?xì)鈯A層鍋，也是明火加熱的一種方式，直接接入液化氣或者天然氣，鍋底自帶爐頭加熱。
蒸汽加熱和電加熱夾層鍋適合于做淀粉類以及膠類食材，燃?xì)鈯A層鍋適用于食堂做湯，炒菜，燉品等?？梢愿鶕?jù)客戶要求定做不同的設(shè)備。
