種類 | 夾層鍋 |
功率 | 36kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號(hào) | 600 |
加熱源 | 電、燃?xì)狻⒄羝? |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 攪拌 |
時(shí)控范圍 | 35 |
帶攪拌蒸汽夾層鍋,帶攪拌蒸汽夾層鍋
一切用數(shù)據(jù)說(shuō)話:
1. 熱效率高達(dá)93%,顛覆傳統(tǒng)設(shè)備35%-50%的熱效率
2. 節(jié)能能源成本40-80%
3. 節(jié)省人工成本30-80%
4. 8-20年使用壽命設(shè)計(jì)
5. 溫度達(dá)280度
6. 0污染,0排放,0
7. 工人工作環(huán)境溫度降低50-80%
設(shè)備配置:
1)鍋膽采用一次旋壓成型的304不銹鋼鍋膽。
2)攪拌齒是聚四氟乙烯耐磨耐高溫環(huán)保無(wú)污染。
3)架體采用不銹鋼材質(zhì),使用壽命長(zhǎng)。
4)配有壓力表和安全閥、電控箱。
設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、便于維修、維護(hù)方便等特點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。
夾層鍋分類:
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃?xì)饧訜釆A層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、大型電煮肉夾層鍋 不銹鋼牛肉煮鍋 鴨脖鹵煮鍋 豬頭肉煮鍋 熬湯機(jī)外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
夾層鍋介紹:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、固定式電夾層鍋支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、大型夾層鍋可傾式蒸煮鍋體*可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)