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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 135 |
| 型號 | 600 |
| 加熱源 | 蒸汽、電、燃氣 |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
| 時控范圍 | 30 |
新款立式蒸汽加熱蒸煮夾層鍋，新款立式蒸汽加熱蒸煮夾層鍋
蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋
1、 特性：以天然氣、液化氣或蒸汽、電加熱帶熱油為熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻加熱溫度容易控制等特點。鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
2、本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋結(jié)構(gòu)：
夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。(a)立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。(b)可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
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