種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 135 |
型號 | 600 |
加熱源 | 蒸汽、電、燃氣 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 30 |
食品蒸煮夾層鍋,食品蒸煮夾層鍋,食品蒸煮夾層鍋
夾層鍋分類:
電加熱夾層鍋、電加熱可傾夾層鍋、不銹鋼蒸汽立式夾層鍋、不銹鋼蒸汽可傾夾層鍋、燃氣可傾夾層鍋、燃氣立式夾層鍋、立式帶攪拌夾層鍋、可傾帶攪拌夾層鍋;其材質(zhì)均為304不銹鋼,鍋膽均為一次性沖壓成型。攪拌刮板材質(zhì)為食品級聚四氟耐高溫板材,均符合食品安全要求。
1、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
4、容積:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
6、鍋體材質(zhì):全部304不銹鋼,具有較好的耐蝕性能,經(jīng)久耐用,符合GMP要求。
夾層鍋適應(yīng)范圍比較廣,大型食堂,肉制品加工廠,果膏加工,煉
油廠,煮稀飯,化膠,熟食店等等。