種類 | 夾層鍋 |
功率 | 36kw |
內(nèi)容積 | 600L |
溫控范圍 | 145 |
型號 | 600 |
加熱源 | 電、燃氣、蒸汽 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 35 |
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夾層鍋正如他的名字一樣,中間有一個夾層,電加熱的呢中間是加入導(dǎo)熱油,通過電加熱管加熱導(dǎo)熱油來間接性的完成加熱,導(dǎo)熱油的型號我們推薦選擇320型的特種導(dǎo)熱油,*溫度可加熱至280℃左右。還可以選擇蒸汽或燃氣加熱,都是在夾層中完成加熱。
夾層鍋設(shè)備分類:
1、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
4、容積:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
6、鍋體材質(zhì):全部304不銹鋼,具有較好的耐蝕性能,經(jīng)久耐用,符合GMP要求。